Chef Walid Abd-El-Aal
Koch Zu Hause in Sylt
Lernen Sie mich besser kennen
Privatkoch von Sylt: nordisch, saisonal und weltoffen, mit 17 Jahren Erfahrung von Kantine bis Sterneküche.
Moin! Ich bin Walid Abd-El-Aal, ausgebildeter Koch und auf Sylt zu Hause. Seit über 17 Jahren koche ich für Familien, private Gäste, Veranstaltungen und anspruchsvolle Betriebe – von bodenständiger Küche bis Fine Dining. Ich verbinde frischen Fisch, regionale Produkte und norddeutsche Klarheit mit internationalen Einflüssen und richte jedes Menü auf Geschmack, Anlass und Ernährungswünsche meiner Gäste aus. Diskretion, sauberes Arbeiten und eine entspannte Atmosphäre gehören für mich genauso dazu wie gutes Essen.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Gästen einen besonderen Abend schenken: ehrlich, persönlich und mit Produkten, die zur Insel und zur Jahreszeit passen.
Ich habe kochen gelernt bei...
In 17 Jahren Praxis von Kantine bis Sterneküche, auf Yachten und im Ausland – ergänzt durch Fortbildungen, unter anderem als Diätkoch.
Ein Kochgeheimnis...
Gute Vorbereitung, beste Zutaten und ein ruhiger Kopf – dazu ein feines Gespür dafür, was Gäste wirklich genießen möchten.
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Geben Sie die Details Ihrer Wünsche an und der Küchenchef sendet Ihnen ein individuell auf Sie zugeschnittenes Menü.
