Chef Walid Abd-El-Aal
Koch Zu Hause in Bergen auf Rügen
Lernen Sie mich besser kennen
Privatkoch auf Rügen: norddeutsch, weltoffen und mit 17 Jahren Erfahrung von Kantine bis Sterneküche.
Moin! Ich bin Walid Abd-El-Aal, ausgebildeter Koch und mit der Küstenregion eng verbunden. Seit über 17 Jahren koche ich für Familien, private Gäste, Veranstaltungen und anspruchsvolle Betriebe – von ehrlicher regionaler Küche bis Fine Dining. Auf Rügen verbinde ich Fisch, saisonale Inselprodukte und norddeutsche Aromen mit internationalen Erfahrungen. Ich plane jedes Menü passend zum Anlass, berücksichtige Ernährungswünsche und arbeite diskret, sauber und entspannt direkt beim Gast.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Menschen mit ehrlicher, saisonaler Küche zusammenzubringen und aus einem Essen einen besonderen Inselmoment zu machen.
Ich habe kochen gelernt bei...
In 17 Jahren Praxis von Kantine bis Sterneküche, auf Yachten und im Ausland – ergänzt durch Fortbildungen wie Diätkoch.
Ein Kochgeheimnis...
Frische Zutaten, ruhige Vorbereitung und ein offenes Ohr für die Wünsche meiner Gäste.
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