Chef Francisco Ruffini
Chef At Home in CABA
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Cocinero con 5 años de experiencia en las mejores cocinas del país
Fui parte durante 4 años del equipo del único 2 estrellas Michelin del país me dio una escuela inigualable en cuanto a frescura de ingredientes, técnicas de cocción y, sobre todo, organización y limpieza extrema. Como tu chef privado, no te llevo un menú indescifrable, te llevo el estándar de calidad más alto de la gastronomía argentina aplicado a un menú honesto, transparente y adaptado 100% a tus gustos.
More about me
For me, cooking is...
Para mí, cocinar es simple: que te sientes a disfrutar de la mesa y de tu gente, sin preocuparte por nada más.
I learned to cook at...
Hice mi formación en el IAG como profesional gastronómico y al tiempo trabajaba para el bistró de Gonzalo Aramburu, Bis.
A cooking secret...
Me especializo en todo tipo de carnes y sus distintas formas de cocción. También soy capaz de cocinar comidas del día a día
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