Chef Maks Maksym
Chef At Home in Bludenz
Get to know me better
Ich bin ein professioneller Koch aus der Ukraine und lebe derzeit in Österreich. Kochen ist für mich eine Art, Emotionen und Ideen durch Geschmack aus
Ich bin ein professioneller Koch mit Erfahrung in der Gastronomie in Österreich und Europa.
Ich spezialisiere mich auf moderne und kreative Küche im Fine-Dining-Stil – eine Verbindung von alpiner Tradition und zeitgenössischen Techniken.
Ich kreiere Degustationsmenüs, Gourmet-Abende und einzigartige Gerichte mit Fokus auf Geschmack, Ästhetik und Balance.
Für mich erzählt jedes Gericht eine eigene Geschichte – mit Liebe zum Detail und Leidenschaft zum Handwerk.
More about me
For me, cooking is...
Kulinarik ist für mich eine Art, Emotionen und Ideen durch Geschmack auszudrücken. Es ist eine Kunst, bei der jeder Teller eine Geschichte erzählt und
I learned to cook at...
Ich habe in der Ukraine, Österreich und Italien kochen gelernt – von der klassischen Küche bis hin zum modernen Fine Dining. Die Erfahrung in verschie
A cooking secret...
Ich beginne immer mit Respekt vor dem Produkt. Ich glaube, dass echter Geschmack aus der Balance von Einfachheit, Technik und Liebe zum Detail entsteh
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