Chef Riccardo Casella

Fish Ceviche with tomato red onion parsley and avocado olive oil and nachos

Italian Parmiggiana , with aubergines, tomates, mozzarella, jambon cuit.and parmesan

Bruschetta, mixte.inclure the tomate, the basil oil, the philadelphia cheese and the avocado

Caprese mozzarella with fresh tomate basil and oregano

Focaccia avec sauce à l'ail et à l'huile

Cold octopus salad with potatoes, parsley and lemon and pepper

Local fruit and raw ham

Beef tartare whit home mix salad

Sliced ​​beef with rocket, parmesan and Costa Rican cherry tomatoes

Carbonara Speciale with truffle

Linguine with tuna and lemon and parsley

Neapolitan Pizza of all tastes

Linguine with Lemon and Spinach Shrimp

Pad Thai with fish, or meat, or vegetarian

Tuna tataki

Linguine with clams and parsley

Pasta with local seafood

Sliced ​​beef with local cherry tomatoes, rocket and parmesan cheese

Beef steak. Pineapple and ginger sauce.and Salad

Carbonara

Hamburger home made with potatoes

Tiramisu

Strawberry ice cream with crepes

Lemon cake with lemon schantilly cream

Local fruit cup with cream

Burnt sweet sicilien ricotta cream

Gallo Pinto

Pancake with fresh fruit and sweet strawberry sauce

Bacon, eggs and lfruit

Cereals and yogurt and fruit

Fresh Vanilla Donut Italian Style

Fesh mixed fruit cake

Rondón

Focaccia avec sauce à l'ail et à l'huile

Arancino de riso à la viande

Salade froide de poulpe aux pommes de terre, persil et citron

Cornet de crevettes frites

Burrata aux tomates anciennes fraîches

Rouleaux de courgette et fromage

Couronne de saumon et stracciatella

Bruschette,mixte.inclure la tomate, l'huile de basilic,

Gyozas des legumes

Tartare de boeuf

Prawn omelettes

Arancino de riso végétarien

Mozzarella caprese avec tomates fraîches, basilic et origan

CARPACCIO DE FILET DE BOEUF À LA TRUFFE NOIRE DE NORCIA ET BURRATA STRACCIATELLA

Pasta Bolognese,avec ragoût bœuf et pecorino

Carbonara Speciale avec TRUFFE

Pizzaa tous les goûts

Pâtes aux crevettes

Salade de saumon et mangue et poivre rose

Paëlla espagnole aux fruit de mer

Linguine au thon, citron et persil

Saucisse Paccheri et ravageur de pistaches maison

Tataki de thon avec salade

Tataki de bœuf avec salade

Espadon pané

Steak poêlé aux champignons

Tagliatelles à la truffe noire

Cavatelli dans un ragoût de fruits de mer avec petits pois et zeste de citron

Pâtes à l'encre de seiche et au homard

Risotto aux betteraves, crevettes et starcciatella

Aubergines et tomates mozzarella parmigiana

Linguine aux fruits de mer,

Linguine aux palourdes et au persil

Poulpe grillé accompagné de salade

Pad thaï aux crevettes ou végétarien

Paccheri aux calamars et sauce tomates cerises

Paccheri à la crème de champignons et au speck croustillant

Grillade mixte de viande avec de roquette, tomates cerises et parmesan

Côtelettes d'agneau accompagnées de pommes de terre et de romarin

Spaghetti Cacio e pepe

Escalopes de veau à la sauce tomate avec aubergines dorées et mozzarella filante

Brochettes de viande

Brochettes de poisson

Poulet rôti à la broche et pommes de terre

Pâtes au bouillon de poisson

Steak de bœuf grillé, champignons sautés et sauce demi-glace

SOUPE DE POISSON

Tiramisu

Plateau de fruits mélangés

Crêpe avec de la glace

Tarte aux pommes

Gâteau au chocolat et au caramel

Focaccia Barese,avec huile tomates,origan

Panzerotti des Pouilles. avec pommes de terre et fromage. et persil

Risotto provola et champagne

Filet à la crème de pomme

Cannoli with sweet ricotta

Arancino di riso with ragù

Assiette mixte de charcuterie et fromages

Paëlla espagnole

Cannoli with sweet ricotta

Crepe avec sucre et citron, ou glace

Salad

Pizza Margherita

Pizza Marinara

Pizza salami

Pizza mortadella e pistacchio

Tiramisu

Cannoli with sweet ricotta

Salade froide de poulpe avec pommes de terre, olives, persil et citron

Bruschette,mixte.inclure la tomate, l'huile de basilic, le fromage philadelphia et l'avocat

Caprese Mozzarella avec tomate et basilic,oil, origan

Soupe de bouillon de poisson aux tomates cerises, persil et ail

Espadon pané à la sicilienne

Plateau de fruits mélangés

Cannolo avec ricotta de brebis douce et pistache

Panzerotti des Pouilles. avec pommes de terre et fromage. et persil

Assiette mixte de charcuterie et fromages

Pappardelle au ragoût de sanglier

Boulettes de viande des Pouilles avec viande mixte

Crepe avec sucre et citron, ou glace

Cannolo avec ricotta de brebis douce et pistache

Bruschette,mixte.inclure la tomate, l'huile de basilic, le fromage philadelphia et l'avocat

Caprese Mozzarella avec tomate et basilic,oil, origan

Parmigiana,avec aubergines, tomates, mozzarella, jambon cuit

PIzza tous les goûts

Tiramisu

Crepe avec sucre et citron, ou glace