Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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4.53 Chef
4.76 Qualité des aliments
4.72 Présentation
4.78 Propreté
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82089 menus personnalisés par nos Chef Privés à Canada
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Crudo de bar rayé, leche de tigre, salpicon de radis valentin, concombre, caviar de truite
Agnolottis à la courge, beurre blanc fumé sans lactose, chips de pain, huile de noisette
Filet de bœuf, gratin dauphinois croustillant, pleurotes grillées, jus de veau au poivre des dunes
Baba à l’érable, sabayon, épinette
Crudo de truite sur concombre, émulsion de sésame rôti, tobiko, tempura croustillant et feuille de shiso
Tartare de bœuf sur chips croustillante, crème fraîche fumée et micro-pousses de wasabi
Ricotta fouettée au citron sur pain brioché, relish de chanterelles
Feuilleté à la mousse de fromage de chèvre, mosto cotto, estragon
Beignets d’aubergine, chèvre fouetté, micro-menthe
Crevette saisie, émulsion à l’ail des bois, éclats d’échalote frite, riz soufflé croustillant
Agnolotti à la courge, beurre fumé, ail des ours, fromage avonlea, brioche
Pain brioché, poulet grillé à la coréenne, choucroute, vinaigrette au sésame
Salade de fenouil, orange sanguine et basilic sacré
Salade de radicchio, endive, noisettes, poire, vinaigrette au miel, fromage bleu et romarin
Cappellettis farcis au fromage frais, tomates cerises brûlées, ail des bois et fromage louis d'or
Porchetta tonnata, câpres, parmesan, brioche
Volaille grillée, beurre blanc truffé, pommes de terre dorées
Rapinis sautés, ail et olio, chair de saucisse, pangrattato
Pain et beurre aux herbes
Tiramisu festif
Bao vapeur aux crevettes, délicatement assaisonné, accompagné d’une sauce soja
Soupe miso traditionnelle, parfumée au dashi, tofu soyeux et algues wakame
Tataki de thon rouge, mariné au sésame, servi avec une vinaigrette yuzu
Filet de bar grillé, légumes croquants et sauce ponzu
Bœuf wagyu sauté au gingembre et soja, légumes de saison croquants
Cheesecake japonais léger comme un nuage, accompagné d’un coulis de fruits rouges
Gougère au fromage affiné, légère et croustillante
Velouté de potimarron, crème fouettée au thym et éclats de châtaigne
Tartare de bœuf traditionnel, relevé d’une pointe de moutarde à l’ancienne et câpres croquants
Filet de bar rôti, mousseline de céleri-rave et émulsion au safran
Crème brûlée vanille de madagascar
Focaccia dorée aux herbes fraîches
Bruschetta des tomates anciennes et basilic sauvage
Risotto crémeux aux cèpes sauvages et asperges croquantes
Rôti de veau rosé, purée à la truffe noire
Cannoli sicilien à la pistache, douceur croustillante
Jamón serrano
Marinated spanish olives
Bacalao bite warm salted cod prepared with olive oil, garlic and chive
Beef tartare hand-cut beef with citrus, capers and crispy potato
Pann con tomate
Paella saffron rice with seafood and vegetables, finished on site
Crème pâtissière with warm dates and spiced cookie crumble
Mushroom veloute with truffle oil ) optional
Beet carpaccio with goat cheese walnuts and balsamic reduction parmesan shavings and arugula
Chef garden salad with italian dressing
Salmon gravlax, pickled onions, fry capers and balsamic oil
Beef tartare served with mix salad and croutons
Salmon tartare served with salad and croutons
Mykonos greek salad
Osso boucco with bacon infused creamy polenta, sauteed asparagus
Braised lamb shank with confis potatoes and market vegetables
Braised herb chicken with rustic mash & vegetables
Chicken aurore penne pasta, with pine nuts and chiffon of spinach and parmesan
Grilled pulpo with scallop potatoes and au jus
Sirloin steak with peppercorn sauce, sauteed mushrooms and rice pilaf
Exotic black chanterelle mushroom risotto with truffle oil
Ravioli buratta with cherry tomato & basil sauce
Prize
Upside down fruit cake( rum optional)
Crème brûlée
Crème caramel with orange marmelade & almond shaving
Tartartin aux pommes et cannelles
Fresh cannoli
Chocolate mousse with strawberry coulis
Mini tiramisu cake
Chocolate gelato
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Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








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Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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