Private Chef Dominick Da Silva De Souza

Ich habe Gastronomie in Brasilien studiert und verfüge über Erfahrung in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant – es gibt keinen besseren Ort zum Lernen. Außerdem habe ich im spanischen Baskenland an der besten Gastronomieschule Europas einen Kurs zur Verbesserung meiner Kochkünste absolviert und mir dort wertvolles Wissen angeeignet.

For me, cooking is...

Kochen bedeutet, Liebe und Einfühlungsvermögen zu zeigen und unvergessliche Erlebnisse zu teilen.

I learned to cook at...

Ich habe das Kochen seit meiner Kindheit geliebt und es mir selbst beigebracht, da ich nie Angst vor dem Herd hatte.

A cooking secret...

Ich sehe es nicht als Job und bin daher nie müde oder gelangweilt, denn es ist eine Leidenschaft, die von innen kommt und oft sogar therapeutisch ist.