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Apasionado por el buen comer.

Cocinero profesional y pizzaiolo verace napolitano, con 11 años de experiencia en cocina rústica, mediterránea, italiana, steetfood y fusión del pacífico colombiano.

Formación profesional en gastronomía, asesoramiento de restaurantes y entidades del sector. Especialidad en marketing y gestión de restaurantes.

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