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Cuisine Bourgeoise mais pas trop sage ..;

Je suis un Chef Multiculturel de plus de 15 ans d'expérience.. Mon parcours en milieu traditionnel m'a appris la rapidité et la rigueur dans l'organisation. Mon parcours en milieu gastronomique m'a permis d apprendre à traduire le gout , les saveurs et l’esthétique dans les plats que je crée; Devenir Chef privé (5 années d 'expérience) était une évidence Au gré de leur pays je me ballade de cuisine en cuisine et j'explore et je cree et je m'amuse et je les rends ...heureux ...

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