Private Chef Pocho Figueroa - Take a Chef
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Chef Pocho Figueroa

Chef At Home In San Juan Del Río

Chef Pocho Figueroa
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Get to know me better

Asadero y Pit Master Low&Slow

Tengo un poco más de 10 años cocinando, el área que cubro es la de asadero y ahumador tradicional con base leña o carbón, experimento con sabores texturas y cocciones, me especializo en ahumados texanos de ahí mi restaurante "La Costilleria 098" . Puedo trabajar con el grill sin ningún problema pero también puedo sacar un buen pedazo de carne desde un sartén de hierro fundido.

Vas a probar algo diferente.

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