Chef Liam Themen

Everything is possible.

Nice to meet you, my name is Liam.

I have been working in professional kitchens since I was fourteen. Over the years I have gained experience at places such as Le Garage, Hotel l’Europe, The Streetfood Club and Vermeer. My most recent restaurant experience was working with three Michelin star chef Jacob Jan Boerma. I have also worked at No Rules, De Librije, De Vijff Vlieghen and Kasteel Engelenburg.

Throughout the years I have developed my own style, combining craftsmanship, creativity, hospitality and quality. Take a look at my Instagram @the_men_with_roses to get an impression of my work. I always aim for the best of the best.

I am a very social and experienced chef and together with my team I can organize and manage events for up to 150 guests. From an intimate private dinner to a large event, I can take care of everything from A to Z. From the kitchen and service to planning, organization and entertainment. I can even arrange DJs and other entertainment to make sure everything is exactly the way you want it.

From fine dining to a relaxed BBQ or buffet, nothing is new to me. I make sure everything is comfortable, professional and under control, so you and your guests can simply enjoy the experience.

Turn your home into a top restaurant.

I buy the ingredients, prepare the dishes, serve everything and clean up afterwards. You simply enjoy the evening and your guests.

Every dish contains a piece of love, passion and craftsmanship. Everything I have learned, developed, improved and perfected throughout my career comes together on the plate.

I work with the freshest ingredients, exclusive sauces and marinades and carefully created flavour combinations that are designed to exceed your expectations. I can also advise you on the perfect wines to complement the menu and make your evening truly unforgettable.

I do everything with a big smile and clear communication. Whether it is a private dinner at home, a corporate event, a wedding or a large celebration, I make sure everything runs smoothly and that you do not have to worry about a thing.

You enjoy the moment. I take care of the rest.

Everything is possible.

Everything is possible.

Aangenaam, mijn naam is Liam.

Sinds mijn veertiende sta ik in verschillende keukens en heb ik ervaring opgedaan bij onder andere Le Garage, Hotel l’Europe, The Streetfood Club en Vermeer. Mijn meest recente restaurantervaring deed ik op bij driesterrenchef Jacob Jan Boerma. Daarnaast heb ik gewerkt bij No Rules, De Librije, De Vijff Vlieghen en Kasteel Engelenburg.

Door de jaren heen heb ik mijn eigen stijl ontwikkeld, waarin vakmanschap, creativiteit, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Bekijk ook mijn Instagram @the_men_with_roses om een indruk te krijgen van mijn werk. Ik sta voor the best of the best.

Ik ben een zeer sociale en ervaren chef en samen met mijn team kan ik evenementen tot 150 gasten volledig verzorgen. Van een intiem diner tot een groot evenement. Ik regel alles van A tot Z. Van de keuken en bediening tot de planning, organisatie, entertainment en eventueel een DJ. Alles moet comfortabel voelen en vooral goed onder controle zijn.

Van fine dining tot een BBQ of buffet, niets is mij nieuw. Ik kijk naar wat jij wilt en zorg ervoor dat jouw gasten een ervaring krijgen die ze niet snel zullen vergeten.

Verander jouw huis in een toprestaurant.

Ik koop de ingrediënten, bereid de gerechten, serveer alles en maak na afloop schoon. Jij hoeft alleen maar te genieten van je avond en je gasten.

In ieder gerecht zit een stuk liefde, passie en vakmanschap. Alles wat ik door de jaren heen heb geleerd, ontwikkeld, verbeterd en geperfectioneerd, komt samen op het bord.

Ik werk met kakelverse ingrediënten, exclusieve sauzen en marinades en zorg ervoor dat ieder gerecht met aandacht wordt bereid. Ook kan ik je adviseren over passende wijnen om de avond compleet te maken.

Ik doe alles met een grote glimlach en duidelijke communicatie. Of het nu gaat om een diner bij jou thuis, een bedrijfsfeest, een bruiloft of een groot evenement, ik zorg ervoor dat alles soepel verloopt en jij nergens omkijken naar hebt.

Jij geniet van het moment. Ik zorg voor de rest.

Everything is possible.