Chef Ana Sofia Aguero
Cocinero A Domicilio En Caba
Conóceme mejor
Idealista por naturaleza, defiendo con convicción todo lo que amo y en lo que creo. Disfruto acercar a los afectos a partir de la comida.
Me encanta la cocina desde que era muy pequeña, soy riojana, Contadora Pública, cursando el último año de la carrera de Profesional Gastronomico. Actualmente mi público son mis amigos y familia. Mi sueño es expandir ese público, que más personas puedan probar mis platos, encontrar nuevos sabores, reunirse y compartir. Mi mayor anhelo es algún dia ser una empresaria gastronómica combinando mi pasión por la cocina y mi conocimiento en material empresarial.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La conexión con mis orígenes, con mis antepasados, con las personas que son y han sido importantes en mi vida. Es reunión, familia, amigos y disfrute.
Aprendí a cocinar en...
Si bien mi primera escuela fue mi abuela y mi madre, me forme profesionalmente en EAG, Escuela de Arte Gastronómico.
Un secreto...
Respetar la estacionalidad de productos, cuidar la materia prima, encontrar las mejores combinaciones, redescubrir y transformar platos tradicionales
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