Conóceme mejor
profesionalidad y entrega en cada trabajo
soy chef ejecutivo hace 25 años que me dedico a la gastronomia y mi capacitacion constante y mi profesionalidad me abre las puertas de muchos lugares, tengo experincia tanto en trabajo de campo como en docencia he dado clases en san juan mendoza y san luis, actualmente dirijo la cocina de un hotel 5 estrellas unico en mi provincia , mis tabajos comprenden asesoria , docencia , despacho, armado de menues, tanto de restaurants como de servicios de catering , clinicas y sanatorios, he participado como jurado de concursos nacionales e internacionales
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Mauricio
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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