Chef Rebeca Torres

Soy cocinera profesional con 10 años de experiencia graduada en el instituto gastronómico de los ruices Caracas-Venezuela, e tenido la oportunidad de compartir fogones con lo mejores chef de la capital Venezolana y perfeccionado mis técnicas para diseñar platos y menús, como introducirme en el mundo de la cocina molecular y conceptual, mi mayor inspiración, el arte y el mejor de ellos para mi DALI, mi ejemplo a seguir Ferran Adria y Telse Bus, siempre en la búsqueda de la fusión y la infinita mixtura de la misma, con amplios conocimientos en cocina tailandesa, mediterránea, árabe y latinoamericana.