Chef Alejandro Aguilar
Chef Privado En La Unión
Soy un cocinero profesional con 24 años de experiencia en cocina, 15 años en la union Israelita de Caracas, en Catering service buffet y banquetes, especialista en cocina Kosher, arabe, esquenazi, zefardi , estudie en el HTI Hig Training Educational Institute de Caracas Venezuela,egresado en 2011, Donde obtuve el titulo de Chef de cocina Internacional. Para el año 2011 me independize y monte una concesion restaurant dentro de una clinica privada donde se atendia la dietá a los pacientes segūn su patologia de recuperacion y al pùblico en general ,ya para el 2017 regreso a Colombia mi pais natal y me Ubico en la Union Valle y consigo trabajo én el restaurant La Viña del Hotel Los Viñedos como Sub Chef ,donde trabaje un año y retomo los sabores de mi tierra, y actualmente trabaje en un restaurant de pescados y mariscos llamado Bistro.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una forma de expresar amor a tráves del paladar.
Aprendí a cocinar en...
High Training educatiónal Institute de Caracas Venezuela ,uno de los mejores intitutos culinarios de Venezuela.
Un secreto...
Imprimir amor y dedicacion a cada plato, y usar ingredientes ,hiervas y especies adecuadas
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