Chef Alexander Depablos
Chef Privado en Bogotá
Conóceme mejor
Diseño menús saludables a tu medida para el día a día en casa y creo experiencias gastronómicas sensoriales que conectan con tus emociones.
¡Hola! Soy gastrónomo profesional, con más de 16 años de trayectoria internacional. Mi propósito es facilitarte la vida y deleitar tus sentidos directamente en la comodidad de tu hogar.
Para lograrlo, he diseñado dos servicios exclusivos adaptados a tu estilo de vida:
Menús Saludables a tu Medida (Meal Prep): Diseño menús semanales adaptados a tus objetivos de bienestar, restricciones o preferencias dietarias. Voy a tu hogar, cocino, porciono y organizo tus comidas para 1, 2, 3 o más días. Así, disfrutas de comida real, balanceada y fresca en tu refrigerador, ahorrando tiempo y ganando salud.
Experiencias Gastronómicas Sensoriales: Cenas privadas únicas donde la comida cuenta una historia. Con el respaldo de mis estudios en psicología, diseño un viaje sensorial inmersivo que estimula tus sentidos, tus emociones y tu memoria gustativa, convirtiendo tu mesa en un momento inolvidable.
Me encargo de todo el proceso: el diseño personalizado del menú, la compra de ingredientes frescos de alta calidad, la preparación y un servicio de limpieza impecable. ¡Permíteme cocinar por ti!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El arte de nutrir el cuerpo con menús saludables cotidianos y despertar el alma a través de experiencias sensoriales que conectan emociones.
Aprendí a cocinar en...
Caracas, bajo el legado de mi abuela. Luego, me formé profesionalmente en el CEGA, la escuela de gastronomía de mayor prestigio en el país.
Un secreto...
No dejes que tu madre te diga cuánta sal ponerle al pollo... Ella siempre tendrá la razón, pero el secreto sensorial de la receta es tuyo.
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