Chef Alexi Briceño
Chef A Domicilio en Pereira
Conóceme mejor
Cocino para crear recuerdos, no solo platos y fusiono sabores para celebrar la vida alrededor de la mesa.
Soy Alexi Briceño, chef de cocina fusión apasionado por transformar cada comida en un momento inolvidable. Llevo la experiencia de un restaurante a tu hogar, finca o lugar especial, creando platos personalizados que conectan sabores, culturas y emociones.
Celebra, comparte y disfruta sin preocuparte por nada. Yo me encargo de todo.
Con más de 8 años de experiencia como chef privado y más de 55 servicios realizados por Take a chef y otros mas de 50 de manera independiente, he tenido el privilegio de crear experiencias gastronómicas únicas para parejas, familias y grupos que buscan algo más que una simple comida.
Mi estilo se basa en la cocina fusión, combinando técnicas y sabores internacionales con ingredientes frescos y locales del Eje Cafetero. Cada menú es diseñado de forma personalizada según los gustos y la ocasión de mis clientes.
Mi objetivo no es solo cocinar, sino crear momentos que se recuerden.
Con más de 30 años de experiencia en el mundo gastronómico, he tenido la oportunidad de trabajar en diferentes empresas y me han permitido adquirir un amplio conocimiento de diversas culturas culinarias. Cada etapa de mi carrera ha contribuido a fortalecer mi técnica, mi liderazgo y mi capacidad de adaptación en entornos exigentes, liderando eventos hasta de 1000 personas.
Estoy profundamente agradecido con Colombia, país en el que he vivido durante durante 32 años y donde he desarrollado gran parte de mi trayectoria profesional. He trabajado en hoteles cinco estrellas, restaurantes reconocidos, clubes sociales de la capital, compañías petroleras y también como instructor universitario y del SENA en Risaralda, Cundinamarca y Tolima. formando a nuevas generaciones de profesionales en el arte culinario.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un arte y una diversión, donde los clientes disfrutan compartir la experiencia al igual que intercambiar ideas, anécdotas y cultura.
Aprendí a cocinar en...
Aprendi a cocinar en Venezuela en INCE TURISMO recibiendo mi titulo en gastronomía internacional.
Un secreto...
Paciencia, tolerancia, amor ,pasión.
Opiniones sobre Alexi
Reserva tu experiencia con Alexi
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.
Servicios Take a Chef en ciudades cercanas
Descubre ciudades cercanas a Pereira en las que disfrutar de un servicio de Chef A Domicilio