Chef Fernanda Mariela Rossi
Chef Privado en Cartagena de Indias
Conóceme mejor
Proactiva, profesional, servicial, amorosa y dispuesta a ofrecer los mejores platos inspirados por Dios.
Soy cocinera de profesión y de vocación, mis primeros pasos los di con mi abuela materna en casa. Decidí estudiar Cocina Profesional a los 25 años y me dediqué laboralmente a los 29 años. He trabajado en restaurantes de prestigio, y hoteles de primera clase. En Argentina tuve mi propia empresa de organización de eventos y servicio de catering. A los 34 decidí emprender mi viaje a Cartagena, Colombia y continuar mi formación profesional en gastronomía. Fui dueña de mi propio restaurante en Cartagena, teniendo así gran experiencia en administración y asesoría de restaurantes. He tenido la posibilidad de viajar a diferentes países y desarrollarme como cocinero profesional y chef privado intercambiando culturas, sabores y eso llevó a enriquecer mi crecimiento profesional.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, donde Dios me inspira para crear cada plato y expresar amor en cada servicio ofrecido.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en casa, estudié en el I.F.G (Inst. Formación Gastronómica) UTHGRA, seguido de estudios en I.F.G. Germán Palacio, en Buenos Aires.
Un secreto...
Usar productos de primera calidad, y tener disposición y amor por lo que hacemos.
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