Chef Francy Carolina Bolaños López
Chef A Domicilio en Bogotá
Conóceme mejor
Apasionada por la cocina colombiana y quiero que todo el mundo la conozca y disfrute.
Soy una mujer huilense que llegó a Bogotá D.C., en 2003. Soy Ingeniera Ambiental y durante mi periodo universitario confirmé mi amor por la cocina.
En 2020 descubrí que mi propósito es transformar la relación que tienen las personas con la cocina tradicional colombiana a través de la creación de nuevas experiencias que generen conexión con nuestros orígenes y cultura gastronómica.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi Pasión, el lugar para ser feliz. Es el agua, aire, fuego y tierra para vivir.
Aprendí a cocinar en...
Mi formación es empírica y autodidacta. Tengo un diplomado en Cocina tradicional colombiana de la FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA - AREANDINA
Un secreto...
Antes de entrar a la cocina los problemas, las preocupaciones y los malos pensamientos se deben quedar afuera, porque las claras de huevo no suben...
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