Chef Mauricio Javier Villa Arrieta
Chef Privado en Bogotá
Conóceme mejor
Chef profesional con amplia experiencia internacional, totalmente apasionado por la cocina, escritor y asesor gastronómico
Soy Cocinero profesional completamente comprometido con mi profesión, creador de recetas únicas que cautivan. He trabajado en países como Argentina, Perú, Chile y mi amada Colombia.
Escribí más de 20 recetarios traducidos a más de 3 idiomas y distribuidos a nivel internacional con recetas de autor, comida saludable, care for food, carnes, pescados y mariscos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es la máxima expresión del arte, es un privilegio que nos define como especie y que transciende las barreras del idioma y la distancia.
Aprendí a cocinar en...
Empíricamente desde muy joven, me forme luego en la academia de Cocina Verde Oliva como Cocinero profesional,.
Un secreto...
Ser organizado es primordial, tener seguridad y enfoque además de amar locamente lo que haces, cocinar con pasión y sin límites de creatividad.
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