Chef Nena Cantillo

Crecí entre fogones, patios sembrados, libros de literatura, historias surrealistas de esta tierra y sobre todo, crecí y me hice mujer entre recetas heredadas de generación en generación por las mujeres de mi familia, mis ancestras. Las que hoy muestro al mundo. La cocina es otra forma de poesía, un puente poderoso que une mundos y lenguas, mi cocina es un viaje hacia adentro, hacia la raíz.