Chef Manuel Mendez
Chef A Domicilio en Villa Altagracia
Conóceme mejor
Cocinero Dominicano, graduado en alta cocina. Instructor de escuelas y chef de restaurantes.
Chef Manu es un cocinero dominicano que cree en la cocina como una forma de contar historias. Su trabajo mezcla técnica, producto y emoción, siempre con una mirada honesta hacia la gastronomía local y sus raíces.
Más que recetas, busca crear experiencias: platos que conectan con la memoria. Disfruta
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, una pasión que trato con mucho respeto
Aprendí a cocinar en...
Universidades y escuelas españolas
Un secreto...
Amor al producto, y expresarlo de la mejor manera
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