Chef Paola Bermudez
Chef A Domicilio en Punta Cana
Conóceme mejor
Paola Bermúdez, chef profesional de Colombia, fusiona sabores locales que deleitan a comensales de todo el mundo.
Crear un plato para un cliente es como imaginar un lienzo fresco rodeado de pinturas, donde cada trazo que doy representa los gustos y preferencias de mi cliente. Mi objetivo es sorprenderlo con un plato que combine esos sabores referentes a sus gustos favoritos, creando una experiencia única tanto para su paladar como para su memoria. Trabajo con texturas inolvidables y logro entregar un verdadero arte comestible, donde se combinan diferentes especias y una gran cantidad de sazón para conseguir una explosión de sabor en cada bocado."
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión por la gastronomía refleja a mis raíces colombianas con orgullo.
Aprendí a cocinar en...
Mi madre era cocinara tradicional y desde los 7 años de edad cocine al lado de mi madre y aprendo todos sus secretos y sazón
Un secreto...
Lo que hagas con el alma que se sienta en el sazón
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