Cocinera y pastelera profesional, egresada de la escuela Mausi Sebess, Buenos Aires, Argentina (2009), cuento con 10 años de experiencia en el plano laboral. He aprendido a desarrollar las técnicas, conocer, respetar y sacar lo mejor de los ingredientes sin que pierdan su esencia. Aprendí la importancia del trabajo en equipo dentro de la cocina, disciplina y amor a mi trabajo. Entre mis logros están el haber tenido la oportunidad de haberle cocinado a la top model Heidi Klum, haber aperturado mas de 6 restaurantes. El haber cocinado junto al Iron Chef Marc Forgione.

Para mi la cocina es...

Pasión y creatividad

Aprendí a cocinar en...

Diferentes restaurantes de la República Dominicana: Grappa, Colatte, entre otros.

Un secreto...

Respetar los ingredientes y la esencia que cada uno aporta.

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Opiniones sobre Patricia

5

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1 servicios

Quedamos fascinados y agradecidos de la suculenta cena y el excelente servicio que nos brindó la Chef Patricia Mejía. Sin duda volveríamos a respetar la experiencia. La calidad y sabor del menú superó las expectativas.