Chef Paulina Ivone Gómez Caamal
Chef A Domicilio en Punta Cana
Conóceme mejor
Mi pasión por nuestra gastronomía mexicana es la base de mi sazón autentico, disfruto dar a conocer mi cocina artesanal es 1 pedacito de México en RD.
Nacida en Valladolid Yucatán hija de madre yucateca y padre veracruzano , soy una cocinera profesional con especialidad en cocina mexicana artesanal , mis inicios fue en Cancún especialmente en restaurante la habichuela y la fonda de las piñatas, actualmente radico y tengo un restaurante mexicano en R.D
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es el alimento del alma, el buen sabor siempre llega al corazón y da felicidad, la cocina es el una lógica de cantidad,color , sazón, y amor
Aprendí a cocinar en...
fue básico el amor a la cocina de mamá, era un arte verla fusionar condimentos moler y echar tortillas,para más tarde empezar en restaurantes mex.
Un secreto...
Cocinar con pasión y con los condimentos exactos y la cocción adecuada, todos podemos cocinar pero el sazón unico es un don que pocos tenemos.
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