Chef Aiysha Desai

Soy una chef profesional con 14 años de experiencia, después de graduarme de una escuela de gastronomía. Mi especialidad son los postres y comida india. Realizo basicamente reposteria francesa, macarons, tartas, pasteles, también tengo experiencia en elaboración de panes europeos, salados y dulces. Por otro lado he encontrado una nueva pasión, la comida india, llevo 5 años cocinando chutneys, pickles, aperitivos, currys y postres de la India, una gastronomía llena de sorpresas de sabores y texturas.