Chef Alan Gomez
Chef A Domicilio en Mérida
Conóceme mejor
Chef visionario y empresario gastronómico, especializado en fusionar tradición y vanguardia para crear experiencias culinarias memorables y modelos de
Alan Gómez Sánchez es un chef con trayectoria internacional, con más de una década de experiencia en la alta cocina. Ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin y ha participado en la apertura de más de cinco proyectos gastronómicos alrededor del mundo. Su formación y experiencia en Francia, Estados Unidos y México le han permitido dominar tanto técnicas clásicas como modernas, especializándose en la creación de menús innovadores que respetan la identidad local. Su enfoque creativo, detallista y estratégico lo posiciona como un referente en el desarrollo de conceptos culinarios únicos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es un lenguaje universal y un acto de amor; es la forma en que conecta culturas, emociones y recuerdos a través de sensaciones.
Aprendí a cocinar en...
México, Francia y Estados Unidos.
Un secreto...
Ama lo que hagas, compartiendo ese amor.
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