Chef Alejandro Peñaloza García
Chef A Domicilio en Playa del Carmen
Conóceme mejor
Chef fine dining, con experiencia en restaurantes y resorts de lujo, que brinda un servicio y platillos con altos estándares de calidad.
Soy un chef empírico con más de 15 años de experiencia inicie mi formación profesional en hoteles 5 estrellas posteriormente me enfoqué en restaurantes top ten en la CDMX, de igual forma tuve capacitación académica para poder especializárme en cocina mexicana, italiana, francesa, española y mediterránea, panadería y repostería.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Disciplina, constancia, enfoqué, es algo que te apasione, sentir ese compromiso y detalle al elaborar cada platillo y hacerlo único.
Aprendí a cocinar en...
En un hotel de 5 estrellas, desdé muy joven empezó mi viajé culinario con extraordinarios maestros chefs de la vieja escuela en cocina de vanguardia.
Un secreto...
Comprometerte para crear una experiencia satisfactoria y sensorial para que el huésped lo perciba a través de muestras creaciones culinarias.
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