Chef Alejandro Quintana
Chef Privado En Mérida
Conóceme mejor
Apasionado por la comida y los ingredientes, busco perfección en cada uno de ellos.
Soy un cocinero profesional, con más de 11 años de experiencia en cocina de mar, cocina Mexicana, Española, Italiana Y China.
Estudie la Licenciatura de Gastronomía en el Claustro de Sor Juana en la Ciudad de México, Mi experiencia en su mayoría es en restaurantes en la Ciudad de México.
Actualmente vivo en la ciudad de Mérida, Yucatan y sera un placer atenderles.
Saludos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es esa mezcla de sabores e ingredientes que mas allá de alimentarnos nos conectan con la cultura y las tradiciones.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de trabajar en varios restaurantes de renombre tales como: "El Lago" practicas profesionales en "Pujol"
Un secreto...
Respeto al ingrediente y mezclas inteligentes.
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