Chef Karen Olivares
Chef Privado en Puebla
Conóceme mejor
A través de la cocina pude descubrir que soy capaz de transmitir amor, experiencia y salud
Ingrese al oficio desde los 14 años de edad,
Estudié Artes culinarias en el Instituto de Estudios Universitarios. IEU.
Tras dedicar 17 años a la industria restaurantera y servicio, conocí el impacto de los alimentos en el bienestar y la salud. Decidí que iría más allá para generar un cambio positivo en la vida de las personas a través de Meisi y la cocina, pues puedo ofrecer unión, amor y experiencia.
Dedicandome principalmente a la dirección de Restaurantes, cursos de cocina y máster class, Asesoria gastronómica para negocios, distribución de productos saludables orgánicos, y siendo Coautora del Recetario "COCINA TRANSFORMATIVA", y "Curso de Cocina Transformativa " para México y Latinoamérica, expresó la importancia de la alimentación y elaboración a través de mi oficio.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un arte multisensorial, pues tiene la capacidad de activar todos nuestros sentidos; oido, vista, olfato, tacto y gusto
Aprendí a cocinar en...
A lo largo de mi carrera en diferentes restaurantes de Puebla como; Allegue, Parrillaje, Vesuvio, La Ruta de los vinos, etc Y estudiando en IEU
Un secreto...
Pasión y transmisión
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