Chef Andrés Emiliano Mo Moreno Mota
Chef A Domicilio en Acapulco de Juárez
Conóceme mejor
Amante de la cocina, con atención al detalle y respeto por los ingredientes, buscando transmitir una experiencia inolvidable a través de la comida.
Soy Un cocinero con 6 años de experiencia en el gremio, comencé en la zona hotelera del puerto a la par de estudiar la licenciatura en gastronomía, realice prácticas en el restaurante pujol, forme parte del equipo de cocina de Naru y fui souschef de Omakase sushi bar, me especializó en cocina japonesa y asiática, cocina mexicana y repostería, con conocimientos generales de otros estilos de cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y el medio en el cual podemos transmitir nuestra cultura, celebrar a las personas que valoramos y crear recuerdos invaluables.
Aprendí a cocinar en...
-Prácticas en grupo Anderson. -Prácticas en pujol. -Cocinero en Naru. -Sosu chef en omakase sushi bar.
Un secreto...
Respetar los ingredientes, atención al detalle y pasión en cada plato.
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