Chef Andry Eulises Oceguera
Chef A Domicilio en México D.F.
Conóceme mejor
Excelencia internacional.
Chef profesional, con larga trayectoria en diferentes áreas y especialidades, excelente sazón, obsesión al detalle y procesos,
Especialista en el manejo higiénico de alimentos,
Masas, fermentos, repostería, chocolatería, cocina mexicana, Italiana, Española, Asiática, fusión, cocina de autor y molecular.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un estilo de vida, la fusión entre el placer y nesecidad por satisfacer tus sentidos.
Aprendí a cocinar en...
En Casa, con mamá, la abuela, la tía, donde en mis orígenes se podía notar la fragancia a maíz, carbón, chile aromas de nuestro origen
Un secreto...
Respetar el ingrediente es fundamental, utilizar productos naturales y aprovecharlos al 100% es la clave.
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