Chef Armando Ferman Toledo
Chef Privado en Playa del Carmen
Conóceme mejor
Cocinar con pasión y dedicación para alimentar el alma
Chef profesional con 14 años de experiencia en diversos estilos de cocina, viajero del mundo y la gastronomía, viví en San Francisco California por 5 años donde empece mi carrera trabajando con grandes chef asiáticos, viví en Cambodia e Italia donde trabaje en un restaurante de 2 estrellas Michelín y actualmente trabajando para una linea de cruceros de 6 estrellas, especializado en comida asiática, Vietnam, japonesa, Thai, china, singapurean, Malay, indonesia y alta cocina italiana, pasta fresca y platillos tradicionales, elevando la sencilla comida asiática a su mas alta expresión y lujo y por supuesto el sabor y folklor mexicano que nos distingue a los veracruzanos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de expresarme y viajar por el mundo sin salir de casa
Aprendí a cocinar en...
Trabajando en California en el área de la bahía San Francisco y mi introducción a la alta cocina Italiana en La Trotta dal 63 (2 Estrellas Michelín )
Un secreto...
La pasión es muy importante!!! Pero la dedicación y la entrega hacen la verdadera diferencia en la cocina
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