Chef Atzin Macedo
Chef A Domicilio en Mérida
Conóceme mejor
Mi cocina es un apapacho mexicano: cercana, auténtica y diseñada para crear momentos memorables alrededor de la mesa.
Soy un chef mexicano con 10 años de experiencia, especializado en crear experiencias gastronómicas privadas y personalizadas. Mi cocina combina la riqueza de los ingredientes locales, técnicas contemporáneas y una profunda pasión por la hospitalidad. Me gusta pensar que cada menú es un apapacho para mis comensales: una experiencia diseñada para compartir, disfrutar y crear recuerdos inolvidables alrededor de la mesa.
Actualemnte lidereo 2 proyectos gastronómicos, Maíz y Olivo dedicado a crear experiencias gastrónimcas y catering y Barrio Maiz un pop de cocina callejera 100% del centro de país.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es una forma de contar historias, celebrar nuestras raíces y brindar un apapacho sincero alrededor de la mesa.
Aprendí a cocinar en...
Egresado de Ambrosía, eh tenido la forutna de cocinar en restaurntes de alto nivel en México y España ( 1 estella), Formula 1, E y Mundial de Rusia,
Un secreto...
Crear momentos y recuerdos que trasciendan el tiempo, conecten a las personas y permanezcan en su corazón mucho después de compartir la mesa.
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