Chef Axel Hidalgo
Chef Privado en Cabo San Lucas
Conóceme mejor
No me conformo con dar de comer…quiero crear emociones y satisfacciones
Me presento: Mi nombre es Axel Hidalgo y me dedico a la gastronomía nacional e internacional tengo conocimiento en parrilleo, ahumados, cocina italiana, mexicana, tailandesa, japonesa y francesa e trabajado un poco de cocina molecular, también en conceptos como cheftable, cenas privadas, cocina improvisada, clase de cocina, darkKitchen, me gusta la investigación culinaria y soy un fanático de la naturaleza, mi objetivo es crear sensaciones y experiencias únicas, Saludos!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi pasión, un estilo de vida, una forma diferente de apreciar el arte
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de comenzar a trabajar en la cocina desde los 16 años, trabaje con diferentes chef internacionales y restaurantes de alta categoría
Un secreto...
Cualquiera puede cocinar pero solo una persona especial puede hacer la boloñesa perfecta
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