Chef Axel Soe Rabago Escalante
Chef A Domicilio en Cabo San Lucas
Conóceme mejor
Profesional especializado en entregar perfección como mínimo.
Cocinero apasionado por los orígenes, mi formación en Le Cordon Bleu me otorgó las bases para empezar mi viaje por el mundo culinario, mis ganas de crecer y curiosidad por el origen de los ingredientes me llevó a hacer viajes por distintos puntos del mundo, hoy mantengo la confianza de preparar los alimentos que las personas buscan y reordenan, mi Mantra es: perfección como mínimo
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
la forma en la que puedo expresar mi pensar, sentir y querer
Aprendí a cocinar en...
aprendí a cocinar en mi ciudad natal en sinaloa en el restaurant de mi familia, me profesionalicé en Francia, España y Japón
Un secreto...
el respeto a los insumos, y reconocer el valor de cada ingrediente de manera individual.
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