Chef Cesar Enciso Gasca
Chef Privado en Champotón
Conóceme mejor
Chef con gran experiencia en hoteles de ultra lujo y 5 estrellas, siempre buscando dar nuevas experiencias gastronomicas a los comensales.
Soy un chef joven con 8 años de experiencia gastronomica y eh tenido el privilegio de trabajar y aprender de lugares muy importantes de Mexico con altos estandares de servicio al cliente (Rosewood Hotels and Resorts), mi cocina busca siempre sorprender a los comensales ya que mayormente me gusta hacer cocina de autor utilizando los productos locales y de la region.
No hay mayor placer en mi carrera que saber mis comensales se han llevado un recuerdo que perdure, sabores unicos y una experiencia gastronomica para compartir.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La mejor manera de expresar los sentimientos y crear experiencias unicas.
Aprendí a cocinar en...
Mi casa cuando era niño viendo a mi padre
Un secreto...
Cuando cocinas con amor como si fuera para tu familia; los comensales inconcientemente sienten ese cariño con el cual has cocinado y se complementa la experiencia.
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