Chef Eduardo Rendón
Chef A Domicilio en Tijuana
Conóceme mejor
Soy de los que creen que la cocina no tiene fronteras: respeto la tradición, cuestiono lo convencional y experimento sin miedo
Cocinero con 10 años de experiencia, especializado en cocina mexicana, pescados y mariscos y cocina de Baja California. Mi estilo se define por la identidad regional, el respeto al producto local y la fusión de técnicas tradicionales con propuestas contemporáneas.
Dejando marcada mi idenditad y mi estilo de cocina en cada platillo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de compartir, expresar y respetar los ingredientes, para que puedan pasar un buen momento en compañía.
Aprendí a cocinar en...
Realice mis prácticas profesionales en Casa Tijuana Project, bajo el mando del Chef Juan Cabrera Barrón
Un secreto...
Cocinar con respeto a la materia prima, y cocinar como si fuera para tu familia.
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