Chef Eridan Leal
Chef A Domicilio en Guadalajara
Conóceme mejor
Soy un Cocinero con espíritu de servicio. Me gusta atender a mis clientes en base a mis conocimientos, creando buenas experiencias gastronómicas.
Soy un cocinero joven, con experiencia por más de 10 años.
Mi educación gastronómica ha sido formada en Hoteles 5 estrellas, restaurantes de autor, de alta cocina, banquetes y diplomados.
Me gusta poner todo mi talento y esfuerzo en cada plato, y crear una experiencia agradable a mis comensales.
Me gusta escuchar las necesidades de mis clientes y poder elaborar un menú y una experiencia que se cumpla sus expectativas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una manera de creación y de aprovechar lo que la flora y la fauna nos ha dado. Una manera de convivir y satisfacer una de las principales necesidades.
Aprendí a cocinar en...
En el Hotel Presidente Intercontinental de Guadalajara, en Lula Bistro, Curanto, entre otros. Y a lado de maestros japonés.
Un secreto...
Materia prima de calidad, organización, limpieza y profesionalismo.
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