Chef Felice Roccasalvo

Chef con amplia experiencia en la preparación de platos de alta calidad, coordinación de equipos y optimización de las operaciones en cocina.

Apasionado por crear recetas con ingredientes locales que combinan sabores y texturas de forma sutil y atractiva. Buena capacidad organizativa, disposición para el trabajo en equipo y enfoque en el logro de objetivos.

Excelentes habilidades de comunicación, gran flexibilidad y adaptabilidad a nuevos entornos y condiciones laborales. Entusiasmo, iniciativa y dinamismo en el trabajo, además de sólidas competencias interpersonales adquiridas a lo largo de los años.

Experiencia práctica en la preparación de cocina mediterránea, presentación de platos creativos y atractivos, así como en la organización y servicio en cocina. Dominio en el uso de las herramientas necesarias para desempeñarse en el sector gastronómico.