Chef Franco Oliva

Chef Privado En Ajijic
Chef Franco Oliva

Conóceme mejor

Chef internacional con 12+ años de experiencia fusionando sabores de Argentina y México. Apasionado por la diversidad culinaria del mundo.

Soy un apasionado Chef internacional con más de 12 años de experiencia en la cocina, forjando mi habilidad y pasión en diversos rincones de Argentina y México. Mi formación culinaria se desarrolló en Rosario, Argentina, pero mi verdadero viaje comenzó en la fascinante región de la Patagonia Argentina, donde perfeccioné mis habilidades gastronómicas.

Mi travesía me llevó por múltiples países de América Latina, enriqueciéndome con la diversidad de sabores y técnicas culinarias de la región. Hace más de seis años, decidí establecerme en México, donde me he sumergido en su vibrante cultura gastronómica, explorando y absorbiendo la riqueza de su cocina en diversas regiones del país.

Mis especialidades abarcan desde la auténtica comida italoargentina hasta la vibrante y picante gastronomía mexicana. No obstante, mi incesante curiosidad y amor por la cocina me impulsan a experimentar con una variedad de estilos culinarios de todo el mundo.

Mi pasión por la naturaleza se entrelaza con mi amor por la cocina. Considero que cocinar al aire libre es un ritual culinario, una conexión profunda con los ingredientes y el entorno que rodea cada preparación. En resumen, soy un Chef auténtico que ha convertido su pasión en una vocación, explorando el mundo de los sabores y creando experiencias culinarias memorables en cada plato que elaboro.

Foto de Franco Oliva

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es mi estilo de vida, mi pasión, una reunión de sabores y tradiciones, un ritual que llena de felicidad y que nos une a todos.

Aprendí a cocinar en...

Mi pasión por la cocina nació en mi hogar en Rosario, Argentina, donde heredé tradiciones familiares y me gradué de la escuela de arte culinario,

Un secreto...

Amor, dedicación, un poco de ajo, pimienta y sal. ¡Suficiente para hacer magia!

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