Chef Gabriela Larios

Soy una cocinera de corazón , comencé desde niña mi enamoramiento por transformar un ingrediente en una emoción .

¿Mis influencias ? mis abuelas , Oaxaca y Guanajuato es mi sangre .

Me formé en la CDMX como Chef profesional trabajando en Restaurantes, Hoteles y Reposterías .

Mi preparación me ha permitido dominar técnicas clásicas y modernas .

Con los años mi espíritu aventurero me llevo a vivir a la costa oaxaqueña una experiencia que no solo transformó mi manera de cocinar , sino también mi forma de ver la vida: más libre , creativa y llena de sabor .

También he descubierto que enseñar es tan gratificante como cocinar, he guiado equipos y alumnos , motivándolos a explorar , experimentar y descubrir su propio estilo dentro de la cocina .