Chef Georgina Rotter
Chef A Domicilio en Tijuana
Conóceme mejor
La cocina es una forma de contar historias sin decir una palabra.
Soy chef mexicana originaria de la frontera entre México y Estados Unidos, donde la mezcla de culturas ha marcado mi forma de cocinar. Cuento con experiencia en restaurantes de tres estrellas Michelin, donde perfeccioné mi técnica y atención al detalle. Mi cocina combina producto de temporada, técnicas contemporáneas y la esencia de la gastronomía mexicana para crear experiencias memorables
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de expresarme
Aprendí a cocinar en...
Levadura de Olla Emma Baja French wormwood Arzak
Un secreto...
Respetar el producto y la mantequilla
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