Chef Gustavo Hernandez Santos
Chef A Domicilio en Oaxaca de Juárez
Conóceme mejor
Amor devoción y profesionalismo por el oficio de la cocina.
Soy cocinero profesional con 30 años de experiencia formado en las mejores cocinas de España y teniendo la suerte de haber vivido en una quincena de países , ahora vivo en México desde hace 5 años específicamente en el estado de Oaxaca , aprovechando y disfrutando al máximo del universo gastronómico que allí tenemos .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi manera de ver a la sociedad en una constante búsqueda de la felicidad a través de la alimentación .
Aprendí a cocinar en...
Martin berasategui 3 estrellas en el país vasco Racó de Can Fabes. 3 estrellas Cataluña Gelso di san martino 1 Estrella Italia
Un secreto...
Sacar el máximo partido a la materia prima y utilizar el producto de proximidad
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