Chef Hector Lira
Chef A Domicilio en Santiago de Querétaro
Conóceme mejor
Soy un apasionado por la gastronomía en general siempre me gusta seguir aprendiendo nuevos platos y nuevas técnicas
Soy un cocinero profecional, me gusta lo que ago y siempre trato de estar aprendiendo por cualquier fuente de información ya sea de cursos, libros, videos o plataformas de aprendizaje, me gusta mucho experimentar para tener nuevos sabores y combinaciones que se lleven bien para poderlos llevar hasta sus mesas
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es un amor al arte y me gusta que mis manos expresen lo que siento para siempre dar un buen servicio
Aprendí a cocinar en...
Desde pequeño siempre metí las manos en la cocina, al cumplir la mayoría de edad eh estado en restaurantes de todo tipo
Un secreto...
Saber utilizar todas las especies para poder llegar al sabor deseado o corregir sabor
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