Chef Jesús Dávila
Chef A Domicilio en Col. Barrios
Conóceme mejor
Busco enlaltezer la gastronomía Norestense en los rincones de México
Soy cocinero enfocado en cocciones a las brasas.
Tengo 16 años de profesión, 8 años de ellos enfocado en cocciones en parrilla, ahumador y brasas.
He trabajado en Majahua, Nayarit y en Club Med, Miches, República Dominicana.
Mi filosofía de cocina es enaltezer cada ingrediente y respetar los metodos se cocciones.
Naci en Nuevo León y actualmente vivo en Xalapa, Veracruz el cual mi misión es llevar mi cultura gastronomía a todas partes de México

Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La manera mas humana de trasmitir emociones y filosofia. Lo más noble de alimentar a una persona son los sabores que evocan cada platillo.
Aprendí a cocinar en...
El primer acercamiento formal en una cocina fue en la secundaria. Realice practicas profesionales en el hotel Grand Velas, Rivera Maya.
Un secreto...
Es respetar desde un ajo, hasta aprovechar al máximo un corte. El secreto es, como explotaras cada ingrediente y como lo utilizaras en tu plato


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