Chef Joel Suazo Escalante
Chef A Domicilio en Guadalajara
Conóceme mejor
Profesionista, apasionado de la gastronomía y en crear experiencia memorables para los comensales.
Soy cocinero con licenciatura en Gastronomía y experiencia en España, trabajando en restaurantes de fine dining y hoteles resort. Me especializo en cocina mexicana contemporánea y en la creación de menús degustación con maridaje, donde busco unir técnica, creatividad y respeto por el producto.
Me apasiona diseñar experiencias culinarias que permitan compartir la memoria de los sabores con los que crecí, así como los que descubro cada día en mi camino y en los lugares que visito. Para mí, cocinar es una forma de contar historias a través del gusto, la tradición y la evolución constante.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El lugar donde me siento libre y puedo expresarme, un segundo hogar donde comparto experiencias.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de formarme en México, para después seguir por España dónde la disciplina fue fundamental.
Un secreto...
Productos de temporada y correcta ejecución de los mismos.
Reserva tu experiencia con Joel
Define los detalles de tu solicitud y nuestros chefs te enviarán un menú a medida.
Servicios Take a Chef en ciudades cercanas
Descubre ciudades cercanas a Guadalajara en las que disfrutar de un servicio de Chef A Domicilio