Chef Josabad Luna
Chef A Domicilio en Tijuana
Conóceme mejor
Nómada de la cocina en constante exploración de sabores, ideas y emociones.
Soy cocinero con una trayectoria de 10 años en el mundo culinario, respaldada por estudios en gastronomía y enología. Mi pasión por la cocina ha sido moldeada por experiencias profesionales en distintos rincones del mundo, donde he tenido la oportunidad de ampliar mi visión y perfeccionar mi técnica.
Mi recorrido incluye travesías culinarias en Europa, Estados Unidos y México, donde he absorbido influencias, sabores y métodos que hoy enriquecen mi propuesta gastronómica. Cada plato que creo refleja ese camino, combinando técnica, sensibilidad y una mirada global de la cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una aventura y un modo de vivir
Aprendí a cocinar en...
He tenido la dicha de aprender en la cocina de mi abuela, junto a mi madre y al lado de grandes cocineros que la vida me fue cruzando por el camino.
Un secreto...
Calidad de los ingredientes.
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