Chef José Carlos Velasco Aguilar
Chef A Domicilio en Cancún
Conóceme mejor
Apasionado, perfeccionista y amante de la buena comida
Soy chef profesional, con más de 10 años de experiencia en restaurantes hoteleros, actualmente soy el souschef ejecutivo de uno de los hoteles más importantes de Cancún, apasionado por la comida mexicana y la fusión con distintas culturas gastronómicas, Graduado de la escuela de gastronomía en CDMX, y chef en diversos hoteles de México y Cancún.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es, disciplina, es un laboratorio comestible lleno de alegría y sabor.
Aprendí a cocinar en...
Tengo la fortuna de trabajar en diversos restaurantes hoteleros en el caribe mexicano, con distintas clases de cocina y chefs de todo el mundo
Un secreto...
Hacer las cosas con pasión, buscando siempre emocionar los 5 sentidos
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