Chef Jose Manuel Perez
Chef A Domicilio en La Paz
Conóceme mejor
Soy un Chef que ama crear experiencias completas y encuentra la pasión por el servicio en cada platillo, en cada bebida.
Soy un Chef con más de 12 años de experiencia, dedicado a encontrar el placer de deleitar los sentidos de mis comensales.
La cocina mexicana y asiática me han cautivado a lo largo de los años, por lo que explorar la fusión de sus sabores es algo que ah impulsado mi carrera en búsqueda de nuevos horizontes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de expresión y de comunicación de quienes somos y lo que llevamos en nuestras almas.
Aprendí a cocinar en...
Mi historia me ah llevado a recorrer buena parte del país desde muy niño. Eh trabajo den diversos hoteles y restaurantes del Noroeste de México.
Un secreto...
Los ingredientes son protagonistas, la técnica solo es un reflector para enaltecer sus sabores.
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